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Tourisme & Voyages France
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30 recettes ch'ti ; les moules
Sylvie Aït-ali
- Editions Esi
- Cuisine Conviviale
- 30 Août 2012
- 9782822600941
Retrouvez toute la convivialité de la cuisine ch'ti avec ces 30 manières de cuisiner les moules. Des incontournables moules-frites de la braderie lilloise aux plats gratinés et autres farces, les moules se cuisinent toujours avec inventivité et se dégustent avec gourmandise.
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Douce, belle, envoûtante, la Provence regorge de merveilles à découvrir.
De Marseille à Martigues, en passant par les Embiez, la baie d'Hyères ou les îles de Lérins, promenez-vous le long de la côte de rêve. Dans les massifs et parcs naturels, laissez-vous émerveiller par le spectacle des terres préservées. La région est également riche en villes et villages mythiques. Cap-sur-Mougins, Nice, Saint-Paul-de-Vence ou Saint-Rémy-de-Provence. Ajoutez à cela les saveurs et senteurs du pays des cigales...
Un pur bonheur !
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Les recettes traditionnelles du Nord sont à l'honneur dans cet ouvrage rassemblant saveurs salées et sucrées. Découvrez ou redécouvrez les produits typiques de la région tels que les chicons, la bière, les moules, le maroilles ou encore la vergeoise dans d'appétissantes préparations illustrées à l'aquarelle. A partager en toute convivialité !
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Moelleux aux spéculoos, gaufres de Ducasse, tarte al chuc...
Retrouvez toutes les saveurs typiques du Nord avec 30 recettes sucrées joliment illustrées. La cuisine ch'ti vous livre ses meilleures recettes généreuses et... gourmandes !
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De la tarte au maroilles au potjevleesch, en passant par l'incontournable moule-frites, de la tarte au sucre aux spéculoos...
Découvrez tous les secrets de la cuisine ch'ti et du Nord autour de 173 recettes typiques de la région. Réunissez famille et amis autour d'un repas authentique, convivial et généreux.
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30 recettes ch'ti au maroilles
Collectif
- Editions Esi
- Cuisine Conviviale
- 9 Février 2012
- 9782353556595
Puissant et savoureux, le maroilles détone dans vos assiettes !
Ce fromage originaire du Nord apporte du caractère aux plats traditionnels ch'ti. 30 recettes illustrées à déguster sans attendre !
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Cet ouvrage dévoile tous les secrets de la Corse. De Bastia, ville de caractère, à l'étang de Diane en passant par Porto-Vecchio, Sartène et Corte, le lecteur est entraîné dans des paysages somptueux, où le soleil et les couleurs invitent à l'évasion. L'île de Beauté, dans toute sa splendeur, se raconte et se dévoile dans le DVD qui accompagne l'ouvrage.
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Croque du Nord et sa salade d'endives, gratin de chou-fleur à la tome de Cambrai, Ch'tiramisu...
Découvrez 30 recettes originales, typiques de cette fameuse région du Nord, qui feront de vos repas un excellent moment de convivialité !
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Pays d'art et d'histoire depuis des millénaires, l'Italie fascine par son patrimoine foisonnant et ses paysages à la magie sans cesse renouvelée.
Des canaux de Venise aux nobles cités toscanes, des côtes sauvages de la Sardaigne à la douceur colorée du Ponte Vecchio de Florence, l'Italie s'ouvre ici à vous, à travers des textes instructifs et de sublimes aquarelles.
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Carbonnade flamande, ficelle picarde, tarte au maroilles, spéculoos. Découvrez 156 recettes illustrées de cuisine traditionnelle ch'ti. Régalez-vous autour d'un bon repas du Nord !
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Quiz, vrais-faux, devinettes, lexique, guide de voyage, guide de conversation et même recettes de cuisine... c'est toute la culture cht'i qui se retrouve dans ce cahier d'exercices aussi drôle que sérieux. Des films aux personnages célèbres, de la littérature aux histoires drôles, le cahier vous propose de réviser ou découvrir toutes les spécialités de cette culture riche et généreuse en s'amusant. Solutions fournies à la fin du volume.
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Le guide de la corse - les villes et les villages, le patrimoine historique, les sites incontournabl
Lorgnier/Penou
- Editions Esi
- 2 Décembre 2013
- 9782822601986
Le Guide de la Corse est votre compagnon indispensable pour découvrir l'île de Beauté dans toute sa splendeur. Entre mer, collines et montagnes, laissez-vous entraîner dans des paysages somptueux où le soleil et les couleurs sont une invitation permanente à l'évasion. Visites indispensables, randonnées inoubliables ou plongées dans l'Histoire, ce guide richement illustré ne vous quittera plus.
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Paysages sauvages, îles mystérieuses, villages pittoresques, phares dressés en bord de mer, ce livre est une invitation à la découverte de la Bretagne, terre de légende qui ensorcelle les promeneurs et passionne ses habitants.
Entre terre, mer et forêts, vous y trouverez tout ce qui fait le charme de cette région fascinante : les villes, les ports et les sites incontournables, les personnages emblématiques, la faune et la flore particulières, les événements à ne pas manquer, ainsi que des itinéraires de randonnées pour aller encore plus loin dans votre voyage. Le tout grâce à des textes instructifs illustrés par de sublimes aquarelles.
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La Bretagne aux multiples facettes vous ouvre ses portes.
Partez à la découverte de ses magnifiques paysages. Selon vos désirs, optez pour la visite des plus beaux sites naturels, des villes et villages ou des phares. Arrêtez-vous sur les plages et profitez du sable fin, des joies de la navigation et des sports nautiques. La Bretagne s'adapte à tous les tempéraments. Profitez-en !
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Entre mer, terre et ciel, laissez-vous ensorceler par les innombrables facettes de la Bretagne, pays de tous les contrastes. Des sentiers qui sillonnent les côtes déchirées aux villes fortifiées que hante encore l'esprit des corsaires, embarquez pour un voyage surprenant. Paysages sauvages, îles mystérieuses, villages de charme, mais aussi personnalités marquantes et événements incontournables, Le Grand Guide de la Bretagne vous dévoile tous les secrets de cette terre légendaire.
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Le Guide de la Bretagne est votre compagnon indispensable pour voyager dans cette région aux nombreuses facettes.
Des ports pittoresques aux paysages les plus sauvages, des mégalithes millénaires aux villes à l'architecture remarquable, c'est tout l'esprit de la Bretagne que vous retrouverez dans ces pages. Visites incontournables, suggestions de balades ou grands événements, ce guide richement illustré ne vous quittera plus.
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Entre terre et mer, la Bretagne ensorcelle les promeneurs et passionne ses habitants. Partez à la découverte de ses multiples facettes. Paysages sauvages, îles mystérieuses, villages pleins de charme, phares dressés en bord de mer...
Autant de lieux à découvrir à travers des textes détaillés et de belles aquarelles.
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Entre mer, collines et montagnes, découvrez l'île de Beauté dans toute sa splendeur. De la chaleur de Bastia au caractère de Porto-Vecchio, de l'étang de Diane à Sartène et Corte, laissez-vous entraîner dans des paysages somptueux où le soleil et les couleurs sont une invitation permanente à l'évasion. La Corse secrète s'ouvre ici à vous, à travers des textes lyriques et de sublimes aquarelles.
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Le grand guide de la Corse ; au coeur de l'île de Beauté
Penou, Lorgnier
- Editions Esi
- 29 Août 2013
- 9782822601474
Entre mer, collines et montagnes, découvrez l'île de Beauté dans toute sa splendeur. De la chaleur de Bastia au caractère de Porto-Vecchio, de l'étang de Diane à Sartène et Corte, laissez-vous entraîner dans des paysages somptueux où le soleil et les couleurs sont une invitation permanente à l'évasion. Le Grand Guide de la Corse vous dévoile tous les secrets de cette terre d'histoire et de nature.
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Envie de chaleur estivale sous un ciel de pur azur, d'échappées sublimes sur des côtes offrant d'époustouflants panoramas ? Envie de balades dans des paysages sauvages aux senteurs de maquis ? Envie de découvertes culturelles dans des sites marqués par une longue histoire ?
La Provence possède toutes ces richesses, avec ses côtes échancrées, ses villages perchés, ses pittoresques ports de pêche et ses massifs boisés. Sans oublier ses villes mythiques au charme typé : Nice l'italienne, Aix l'élégante, Mougins la gourmande. Méditation dans les abbayes romanes, randonnées toniques dans la montagne, dégustation de crus d'exception et d'huiles d'olive incomparables, c'est aussi ça, le Midi : un festival de sensations, pour tous les goûts, pour tous les bonheurs.
