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Le Festin
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Revue Le Festin n.126 : l'esprit des vacances
Collectif
- Le Festin
- Revue Le Festin
- 27 Juin 2023
- 9782360623129
Le retour du Tour de France Depuis 120 ans, le peloton du Tour de France arpente régulièrement les routes de Nouvelle-Aquitaine, écrivant l'histoire de la plus prestigieuse course cycliste au monde. Saviez-vous que la première édition avait été parcourue de rumeurs de pots-de-vin ? Qu'il avait fallu douze éditions pour que le Dacquois André Darrigade, pourtant meilleur sprinteur de sa génération parvienne à dompter le vélodrome de Bordeaux ? Que le premier contrôle anti-dopage avait eu lieu dans la capitale girondine ou que la ville de Pau faisait partie des rares candidates d'office pour l'accueil du Tour. Plongée dans les coulisses d'un rendez-vous devenu patrimoine commun.
Sarah Bernhardt à Andernos - Les coulisses d'une guérison Quand Sarah Bernhardt rencontre Samuel Pozzi, elle ignore que cette passion fulgurante se transformera non seulement en amitié sincère, mais aussi que le jeune médecin deviendra son ange gardien. Après avoir supporté de terribles douleurs à la jambe pendant de longues années, la tragédienne se rend à Dax en cure, puis à Andernos où elle trouve refuge après la déclaration de la Première Guerre mondiale. À sa demande et sous le contrôle de son ami, elle est amputée à Bordeaux. Après 18 mois de convalescence en Gironde, elle remonte sur les planches pour la première fois à Andernos, le 15 août 1915. Pour Le Festin, la famille Bourdet, descendante de Pozzi, a ouvert ses archives privées et la correspondance entre la Divine et celle qu'elle surnommait son « Docteur Dieu ».
Le pays des cabanes de plage Situées en bord de côte ou les pieds dans le sable, avec des vues imprenables sur l'océan elles sont une image de l'esprit du Pays basque, un morceau de la carte postale, eldorado pour les estivants et plaisir toujours renouvelé pour les habitants. Paillottes apéritives ou spots branchés, elles s'affirment dans leur diversité. À l'heure où dans les Landes cabanes de restauration et d'école de surf se voient sommées de quitter le domaine public et de remballer leurs transats, tour d'horizon de ces lieux de convivialité emblématiques du littoral basque.
Il y a 100 ans La naissance d'Hossegor En 1923 débutait l'aventure d'Hossegor, avec l'urbanisation des terrains reliant l'océan au bourg de Soorts. Entre lac et mer, au milieu des pins, la nouvelle station balnéaire moderne fonda son image sur un régionalisme architectural élaboré. D'abord dédié à une vie pastorale traditionnelle, célébrée comme un éden par quelques hommes de lettres, Hossegor grandit sous l'impulsion de personnalités entreprenantes comme Alfred Eluère, homme d'affaires et grand sportif. Entretien avec Claude Laroche, à l'origine de la reconnaissance du patrimoine hossegorien au début des années 1990. -
Revue Le Festin n.125 : le génie du lieu
Revue le festin
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- 7 Mars 2023
- 9782360623112
Dans l'intimité du phare de Cordouan Le phare de Cordouan protège les marins des dangers de l'estuaire de la Gironde depuis plus de quatre siècles. Soumis à la violence des éléments, il est aujourd'hui entièrement restauré, au terme de 10 années d'un chantier colossal. Après la reconstruction, en 2005, d'une cuirasse en béton armé à l'extérieur du bâtiment annulaire abritant les locaux techniques et le logement des gardiens, les dernières années ont été consacrées à la tour centrale et à la restauration des intérieurs. Les équipes ont mené un important travail de préservation des pierres dégradées par le sel tandis que dans la chapelle, les couches de peinture à l'huile qui étouffaient les murs ont été retirées.
Construit au XIXe siècle sur les ruines d'un ancien hôpital, le château Descas a d'abord été dédié au commerce du vin. Son propriétaire, Jean Descas, vendait des vins aux marchés français, des produits abordables plutôt que des bouteilles destinées aux élites et à l'export. Ainsi le château a-t-il accueilli jusqu'à 1,5 million de bouteilles. En 1979, la famille Descas quitte les lieux. Cabaret, club puis bar à cocktails, l'histoire du château a connu de nombreux épisodes. Le dernier en date, le Point Rouge, offre au visiteur l'opportunité de découvrir une partie de l'aile droite tandis que le reste des 10 000 m2 attendent de pouvoir ouvrir au public.
L'invraisemblable construction de Fort Boyard Devenu le fort le plus célèbre de France grâce à l'ingéniosité de ses bâtisseurs et l'imagination d'hommes de télévision, son incroyable histoire est finalement peu connue. 66 000 m3 de moellons furent nécessaires à en créer la base sous Napoléon Ier. Mitraillé par les Anglais, le chantier reprit finalement en 1842, mais de nombreuses difficultés durent encore être résolues : l'approche par bateau demeurait notamment plus que périlleuse. Terminé sous Louis-Philippe, le fort renaîtra bien plus tard, dans les années 1960, grâce au cinéma puis au petit écran et à l'intuition de Jacques Antoine. En 32 ans, plus de 350 émissions y ont été tournées et 70 pays en ont diffusé les épisodes ou des répliques tournées à l'étranger, où le fort est presque aussi connu que la Tour Eiffel.
Sur la passerelle d'Holzarte Entre la France et l'Espagne, dans l'arrière Pays Basque, la Haute-Soule déploie ses paysages de forêts, de pâturages, de rivières et de gorges vertigineuses. La commune de Larrau y abrite un site particulièrement spectaculaire : celui des gorges d'Olhadubi traversées par la passerelle d'Holzarte, longue de 70 m et suspendue à 180 m au-dessus du sol. L'histoire de la passerelle remonte à 1920. Jusqu'alors, les bûcherons et les ouvriers du bois devaient contourner les gorges pour acheminer les troncs d'arbres à travers la vallée. Traversée par les hommes et leurs mulets chargés de bois, elle facilita toute l'activité de la filière, avant d'être prisée des contrebandiers cherchant un passage entre la Fr -
Biariz, à l'origine village de pêcheurs et de baleiniers, attire l'attention des élites dès la première moitié du XIX siècle. Autour de la critique naturelle de port-Vieux, qui abritait de modestes chaloupes, s'est développée une architecture luxueuse et fantaisiste. Le goût pour le sublime des paysages océaniques et l'attrait nouveau pour la thérapeutique des bains de mer participent à la fastueuse réputaion d'une reine des plages et des rois fréquentée dès 1854 par le couple impérial, puis la reine Victoria, Edouard VII, Alphonse XIII. La présence de ces t^tes couronnées profite à la ville qui, nimbée d'une aura de majesté, attire nombre de bourgeois bayonnais et d'aristocrates anglais et espagnols.
Par la diversité des parcours qu'il propose ce guide offre une visite unique dans l'histoire de Biarritz, entre surprise et merveille d'un imaginaire fastueux. -
Revue Le Festin n.121 : destins de femmes
Revue le festin
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- 7 Mars 2022
- 9782360622979
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Du Médoc aux Graves, en passant par le Pessac-Léognan jusqu'au Sauternais, cette route des châteaux vous dévoile un patrimoine oenotouristique et architectural exceptionnel avec ses propriétés viticoles, châteaux et demeures anciennes, enrichi récemment de chais contemporains signés de grands noms de l'architecture.
Le Festin vous propose ici un véritable guide à travers l'histoire, les appellations et les grands crus de la rive gauche. Chaque château s'accompagne d'un focus sur le vin produit et des conseils sur les sites d'intérêt patrimonial avoisinants. Il sera suivi en octobre 2019 par un hors-série consacré au patrimoine viticole de la rive droite.
Un tour d'horizon en 101 châteaux à (re)découvrir sans modération !
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Revue Le Festin n.114 : dans l'intimité des cabanes tchanquées
Revue le festin
- Le Festin
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- 25 Juin 2020
- 9782360622535
L'été débute pour Le Festin à la rambarde de l'une des deux cabanes tchanquées du Bassin d'Arcachon (Gironde), ouverte exceptionnellement par son dernier occupant, après près d'un demi-siècle de vie familiale, avant sa restauration annoncée. Du littoral, le charme de Saint-Jean-de-Luz et de Ciboure (Pays basque) se dévoilera au travers d'un portrait de ville alors que les clichés du photographe Fernand Braun nous replongeront au temps où le balnéaire vivait ses premières heures sur la côte charentaise (Charente-Maritime). À l'ombre des pins et des chênes centenaires de Marquèze (Landes), les origines de l'airial seront dévoilées à l'occasion de son cinquantième anniversaire.
Plébiscités par des milliers de visiteurs chaque été, les châteaux de Larochefoucault (Charente) et de Bourdeilles (Dordogne) livreront les secrets d'une histoire surprenante, loin d'être achevée. Les insolites décors du château aux assiettes de Bias (Lot-et-Garonne) et ceux de la maison de la Gaité à Chérac (Charente-Maritime) témoigneront quant à eux du dynamisme d'associations locales engagées dans la sauvegarde d'un patrimoine hérité de l'art populaire largement méconnu.
Un parcours autour des portes de Bordeaux (Gironde), autour du patrimoine thermal de La Roche-Posay (Vienne) ainsi qu'un détour par le quartier du Hédas à Pau (Béarn) illustreront à quel point le tourisme urbain séduit de plus en plus d'adeptes. Enfin, l'histoire du village martyr d'Oradour-sur-Glane (Haute-Vienne), reconstruit après la guerre, ancrera la dimension d'un tourisme mémoriel, constitutif d'une identité européenne.
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Le guide L'Abbaye d'Arthous constitue la toute premie`re publication monographique sur le site. Sa publication fait suite a` une intense phase de recherche scientifique, mene´e par Ste´phane Abadie, chercheur spe´cialise´ en histoire me´die´vale, et attache´ depuis deux ans a` l'abbaye d'Arthous pour en faire une e´tude exhaustive.
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Peu de villes doivent autant à l'océan.
De l'immensité liquide, Saint-Jean-de-Luz a tout puisé, ses richesses et ses malheurs, sa subsistance et sa gloire, sa forme même et les aléas de son existence, jusqu'à sa renommée actuelle de cité balnéaire. Les différentes strates urbaines qui dessinent la cité d'aujourd'hui portent chacune témoignage des grandes heures de ce fabuleux destin atlantique. -
Revue Le Festin n.111 : 30 chefs-d'oeuvre de Nouvelle-Aquitaine
Revue le festin
- Le Festin
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- 12 Septembre 2019
- 9782360622290
Ce numéro spécial vous fera voyager du sommet du phare de Cordouan aux profondeurs de la mystérieuse église monolithique d'Aubeterre-sur-Dronne, déambuler dans les salons de l'hôtel de Ville de La Rochelle ou d'Angoulême, dans l'exceptionnelle galerie du château d'Oiron, à l'ombre des baies du cloître de Cadouin, explorer les coulisses du théâtre Blossac de Châtellerault, les décors de la villa Arnaga à Cambo-les-Bains, l'impressionnant mur de lumière du Splendid hôtel à Dax, parcourir la voûte romane peinte de l'abbatiale de Saint-Savin sur Gartempe, les salles de la cité internationale de la tapisserie d'Aubusson, le boulevard des Pyrénées à Pau et ses formidables points de vue, et bien plus encore...
Si le patrimoine bâti a fait l'histoire de la revue, la richesse des musées régionaux a elle aussi contribué à de nombreuses (re)découvertes, des maîtres régionaux aux grandes figures de l'histoire de l'art. Ainsi, le festin vous propose son « musée imaginaire » mêlant chefs-d'oeuvre, coups de coeur et réalisations inédites regroupant dans un seul et même musée : Michel-Ange, Gustave Moreau, Jeff Koons, Pierre et Gilles, Camille Claudel, Jean-Auguste-Dominique Ingres, Gustave Doré, Edgar Degas, Philippe Starck, Eugène Delacroix... pour ne citer qu'eux.
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De la modeste bourgade me´die´vale a` la capitale administrative, Pau « ville climatique » a` l'heure anglaise, Pau Art de´co a` la Belle E´poque, le Pau post-seconde guerre mondiale et des grandes ope´rations d'ame´nagement, et enfin, Pau aujourd'hui et l'ambition de ville-jardin
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Bordeaux et la folie du chemin de fer accompagne l'exposition éponyme qui débutera le 1er juillet aux Archives Bordeaux Métropole. Cet ouvrage revient sur l'histoire du chemin de fer à Bordeaux et dans la métropole, de l'arrivée des premiers trains, en 1838, jusqu'à l'électrification du réseau à la fin des années 1930.
Ce livre est le second volume d'une série d'ouvrages réalisés en collaboration avec les Archives Bordeaux Métropole, initiée avec Les clefs du trésor de Bordeaux. 800 ans d'archives, visant à montrer la richesse patrimoniale de cette institution.
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En collaboration avec le Conseil départemental de la Gironde et le Conservatoire du Littoral.
Officiellement inauguré en octobre 2017, après plus de 10 ans de travaux et de rénovation du bâti, le domaine n'est pas seulement un espace naturel unique sur le Bassin d'Arcachon, halte privilégiée des oiseaux migrateurs et refuge de nombreuses autres espèces de la faune sauvage, c'est aussi un lieu consacré à la biodiversité : à sa préservation comme à sa connaissance, que ce soit par les scientifiques, ou par les quelque 130 000 visiteurs qui empruntent chaque année ses sentiers....
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Revue Le Festin n.96 : plaisirs & volupté
Revue le festin
- Le Festin
- Revue Le Festin
- 9 Décembre 2015
- 9782360621378
Le Festin rénové étrenne ses jolis atours pour un numéro d'hiver aux accents hédonistes ... Plaisirs et volupté ... le vrai, le bel art de vivre est illustré dans toutes ses dimensions : Dionysos-Bacchus est le premier convoqué, à l'occasion d'une exposition d'envergure au musée des beaux-arts de Bordeaux (février 2016) consacrée à la figure fascinante de la bacchante. Place ensuite au cinéma, avec la comédie musicale Les Demoiselles de Rochefort, tournée voilà 50 ans : retour sur les lieux emblématiques de cette ville transfigurée par Jacques Demy.
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Ces Landes échappe à toute classification. Mais quelles Landes ? « Celles d'Arnaudin ? Celles de Bernard Manciet ? Celles du Gouf insondable devant Capbreton ? Celles des barthes, des étangs, noir, blanc ? Celles de Chalosse, qui est une île dans les Terres ? Un pays tout réel dans des contrées parfois oniriques. Celles des lagunes, de l'alios, de la garluche, des pignadas, des dunes barkhanes, des sables fauves, des montagnes de Biscarrosse ? Celles des chênaies, des peupleraies, des forêts galeries, des horizons sans fin? Celles qui confient leur cousinage sensible avec le Gers, le Béarn, l'Adour, le Pays basque, la lande et les forêts de Gironde ? Impossible à dire. Je me tais devant elles ».
Serge Airoldi, homme des lointains, estompe ici les frontières des genres, des cultures, des continents et du temps, dans cette poursuite infinie de soi-même qu'est tout voyage... « De cette aventure, je retiens, une fois encore, le plaisir de savoir ici, à deux pas de l'endroit où je vis, sur un territoire que l'on dirait pauvre de tout, les strates et les strates du monde en marche. »
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Entre Adour et gaves, le Pays d'Orthe, carrefour naturel et antique lieu de passage, forme une entité géographique et historique. Les vastes étendues aménagées des barthes, les « caveries » héritières des petites seigneuries médiévales constituent les caractéristiques essentielles de ce Pays, où vestiges préhistoriques, villas gallo-romaines, sites fortifiés, abbayes, châteaux et fermes ponctuent le cours d'une histoire humaine jamais interrompue.
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Bordeau, patrimoine mondial de l'Unesco ; un tour de ville
Dominique Dussol
- Le Festin
- 14 Juin 2017
- 9782360621743
Du Grand Théâtre à la nouvelle Cité du vin, en passant par les quais de la Garonne, la cathédrale Saint-André, la flèche Saint-Michel et le marché des Capucins, le Vieux Bordeaux, le musée d'Aquitaine, l'amphithéâtre du Palais Gallien ou la passerelle Eiffel... ce guide de découverte offre un tour d'horizon de la capitale du Sud-Ouest et des quartiers qui en font l'âme. Ni trop grand, ni trop petit, il est un parfait compagnon de route pour découvrir Bordeaux et sa métropole.
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Publié pour la première fois en 2006, le hors-série Bordeaux en 101 sites et monuments a d'emblée été plébiscité par le public. Réimprimé en quinze jours à peine, il ne cesse de faire l'objet, depuis que la ville a été inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, de rééditions continues : plus de 150 000 exemplaires vendus à ce jour.
Cet ouvrage propose de (re)découvrir Bordeaux de ses quartiers et monuments historiques à ceux plus récents à l'image du quartier Bordeaux-Euratlantique ou de la Cité du Vin.
Véritable long seller, ce hors-série a donné le coup d'envoi à la publication de nombreux titres selon la même formule, consacrés à d'autres territoires et thématiques de la région Nouvelle-Aquitaine. -
Revue Le Festin Hors-Série : Les Landes en 101 sites et monuments
Collectif
- Le Festin
- Revue Le Festin
- 27 Juin 2023
- 9782360623051
101 sites et monuments, soit autant de prétextes pour partir à la rencontre des joyaux des Landes. À travers son remarquable patrimoine bâti, au détour de son étonnant folklore, au fil de ses rivières sinueuses, au plus profond de sa pinède secrète et jusqu'au sommet de ses dunes, ce hors-série explore, arpente et célèbre l'incroyable diversité du territoire landais : de la Grande Lande à la Chalosse, du pays de Born au Tursan, de la Maremme au pays d'Orthe, vous êtes ici conviés à une foisonnante balade culturelle au coeur de la Gascogne.
À travers une sélection d'architectures et de lieux remarquables, ce nouveau hors-série du festin met en lumière toute la richesse artistique, culturelle et patrimoniale des Landes. Il revisite les « grands classiques » (clocher-porche de Mimizan, abbaye d'Arthous, villa Mirasol, musée Despiau-Wléricq, l'hôtel Splendid de Dax...), invite à la découverte de lieux insolites, secrets ou peu connus (chapelle Sainte-Thérèse de Labenne, réserve naturelle du Courant d'Huchet, château Woolsack au lac d'Aureilhan, chapelle de Bouricos...), publics et privés, qui racontent ce territoire haut en couleur.
Le succès de la collection des « 101 sites et monuments » Depuis plus de trente ans, la revue le festin permet à un large public de découvrir les richesses artistiques de la Nouvelle-Aquitaine. Elle est aujourd'hui reconnue comme la première publication culturelle et touristique de la région. Les titres de la formule en « 101 sites et monuments » (Bordeaux, le Périgord, le Pays Basque, La Rochelle ou le Bassin d'Arcachon...) font l'objet de rééditions continues. Ainsi, plus encore que des best-sellers, ces numéros sont devenus de véritables long-sellers...
Chacun des 101 sites retenus est mis en lumière par une notice claire et détaillée, rédigée par des spécialistes, et illustrée par des photographes de talent.
- Une souplesse dans le rubriquage qui permet une découverte immédiate du patrimoine culturel avec un vocabulaire précis et accessible.
- Son concept : permettre aux lecteurs de parfaire leurs connaissances sur un patrimoine dont ils ne possèdent pas toujours les clés, ou bien d'en découvrir les aspects insoupçonnés.
Des notices complétées par des focus et des dossiers pour GERS une lecture dynamique et une approche didactique : des curiosités patrimoniales, des spécificités du territoire, etc.
- Le mélange réussi d'un livre riche et très illustré que l'on conserve longtemps et d'un guide utilisable au quotidien pour découvrir les lieux et initier des balades imprévues. -
Soulac-sur-mer ; 5 itinéraires de découvertes
Jeremie Buchholtz, Franck Delorme
- Le Festin
- Les Guides De L'Aquitaine
- 12 Mars 2014
- 9782360620746
Sur une terre constamment menacée par les éléments, Soulac-sur-Mer s'est dégagé de sa gangue de sable dans la seconde moitié du XIXe siècle pour se muer en station balnéaire. Sous l'influence de l'essor de la villégiature, se découvrant une nouvelle vocation, la cité s'est couverte d'une myriade de villas disséminées à travers les dunes et la forêt de pins. De son développement sur plusieurs décennies est né un beau catalogue d'architectures à la lecture duquel ce guide invite, sans oublier d'évoquer Le Verdon et La Pointe de Grave, point ultime de cette inépuisable Fin des Terres du Médoc.
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Revue Le Festin n.97 : dans l'intimité des maisons d'écrivains
Revue le festin
- Le Festin
- Revue Le Festin
- 14 Février 2016
- 9782360621408
Derrière chaque écrivain se cache une maison et un territoire. Les prismes de l'oeuvre écrite ou de la biographie, selon les cas, nous permettent de convoquer des figures de prestige, d'hier à aujourd'hui (François Mauriac, Pierre Loti, Phillippe Sollers, Chantal Thomas, etc.), dont l'ancrage à l'échelle de la grande région justifie de s'attarder sur des sites puissamment évocateurs : entre autres multiples exemples, le château de la Roche-Courbon en Charente-Maritime, défendu en son temps par l'auteur de Ramuntcho, le Bassin d'Arcachon de Chantal Thomas, Bordeaux selon Philippe Sollers ou encore les incontournables lieux de François Mauriac en Gironde.
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Au confluent de la Garonne et de la Dordogne, il est un royaume oublié dont un enfant fut le prince. Entre Blayais et Médoc, sur une île nommée « verte », dont Pierre Benoît fantasma les sortilèges, au grand étonnement de ceux qui l'habitaient, le gamin né au début du siècle vit un monde disparaître dont il porta sa vie durant la nostalgie, y revenant sans cesse et laissant pour ses enfants et les générations futures un vibrant témoignage.
Ce lieu du bonheur définitif, Pierre Siré a tenté de le reconstituer avec ferveur et précision, en usant d'une langue classique qui n'hésite pas à employer des mots de cet ici merveilleux, ce pays d'eau où se côtoient vignerons, pierriers, pêcheurs, agriculteurs, et marins de passage du monde entier qui sillonnent la Gironde pour accoster à Bordeaux, un des plus importants ports d'Europe. C'est toute une culture, des métiers oubliés, un rythme de vie qui ressurgissent dans le phrasé ému et précis de l'avocat plaidant pour son Eden perdu.
Livre d'amour sur un estuaire mal connu, sur une micro-civilisation éteinte dont il ne reste plus que quelques traces, ode à l'innocence enfantine qui façonne une vie toute entière, Le fleuve impassible possède ce charme rare des livres uniques mûris pendant plus d'un demi-siècle. En se racontant et en racontant les générations qui l'ont précédé et notamment ses grands-parents, Pierre Siré a gravé dans la pierre de Gironde un mémorial émouvant vers qui tous les amoureux de ces paysages uniques auront plaisir à se tourner. -
Longtemps considérée comme froide et austère, surtout en comparaison d'une Toulouse rayonnante, Bordeaux a profité du renouvellement de son image pour polir sa raideur toute britannique et son snobisme hérité de l'« aristocratie du bouchon ». Il est fini le temps de la « belle endormie »... C'est ce nouveau temps que le hors-série Bordeaux. 24h de la vie d'une ville se propose d'approcher.
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Curiosités & merveilles de Pau et du Bearn
Marc Ollivier
- Le Festin
- Les Paysages
- 17 Janvier 2017
- 9782360621880
La forteresse de Gaston Fébus, le berceau d'Henri IV, le boulevard des Pyrénées, les lieux de culte, la Haute Plante et le Hédas, les tentures du château et les tableaux du musée, les sculptures dans la ville et les sépultures du panthéon palois, l'urbanisme du quartier Dufau-Tourasse... sont quelques-unes des étapes de ses randonnées urbaines et paysagères qui nous livrent leurs secrets. Ressuscitant ici des hommes, là des sites ou des activités, il s'y dessine en filigrane le passage de la tradition rurale aux pratiques urbaines ou comment le bourg médiéval est devenu une station touristique. L'auteur élargit encore le territoire des plaisirs et des re-découvertes à Lescar, Lacommande, Morlanne ou Oloron... Pour ses explorations, le promeneur-enquêteur a recours à l'histoire, la grande et la petite, l'évènementielle et la quotidienne, l'officielle et l'apocryphe, musardant au gré de l'inspiration entre le récit érudit et le billet d'humeur.
À travers une sélection d'une cinquantaine de sites emblématiques, Marc Ollivier nous invite à une promenade dans le temps. Le présent s'y trouve confronté au passé ; la connaissance ne cède jamais le pas à la passion.
