Filtrer
L'Escargot Savant
-
-
Destination Beaune ; pour aller à l'essentiel
Philippe Ménager
- L'Escargot Savant
- 15 Juin 2014
- 9782918299493
Mondialement connue pour ses vins et ses Hospices dont le fleuron demeure le remarquable Hôtel-Dieu bâti sur les ordres du chancelier Nicolas Rolin et de son épouse Guigone de Salins, Beaune est une star internationale dont on ignore parfois l'exceptionnelle ampleur et variété des richesses. Collégiale Notre-Dame de style roman clunisien, parc des sources de la Bouzaise, moutarderie, chapelles baroque ou classique, remparts et château fort, squares et statues commémoratives, caves séculaires, beffroi et porte monumentale n'auront plus de secret pour vous. Avec ce guide abondamment et richement illustré, rédigé dans un style clair et précis, s'appuyant sur les meilleurs travaux historiques, vous pourrez partir à la découverte de la Capitale des Vins ou en conserver un souvenir exact.
Maître en Histoire, enseignant et guide conférencier accrédité par le Ministère de la Culture, Philippe Ménager retranscrit dans ses ouvrages salués par la critique toute sa passion pour l'histoire et le patrimoine bourguignons.
-
Au Nord de l'Europe, au Nord du Cap Nord, il est un archipel couvert à plus de 55% de glaces, où vivent plus d'ours blancs que d'habitants... Les oiseaux y sont millions, les arbres centenaires n'y ont que quelques centimètres de hauteur, et les paysages polaires y sont parmi les plus spectaculaires du monde. À l'ouest, les montagnes éclatées par le gel dressent leurs pics entre les vallées noyées de glaciers qui se jettent en mer, donnant le nom de Spitzberg, "montagnes pointues". À l'est, la calotte de la Terre du Nord-Est est plus grande que la Corse et glisse dans l'océan Glacial en une barrière de glaces de 160 kilomètres, la plus longue de l'hémisphère nord, donnant le nom norvégien de Svalbard, "l'île aux côtes froides". Et partout, la banquise qui lie ces îles au pôle Nord, distant d'à peine 900 kilomètres... Chaque année, 35 000 personnes visitent ces côtes en bateaux de croisières pendant 3 à 12 jours; ce livre est ainsi à la fois votre meilleur guide grâce à des textes et photographies ciblés sur vos itinéraires et escales, et votre plus bel album de souvenirs. Pour le réaliser, l'auteur a passé près de 40 ans dans le Grand Nord, d'abord chef d'expédition polaires scientifiques, puis conférencier à bord des paquebots pendant 20 ans, il fut ensuite le premier à lancer les croisières-expéditions en 1990... Et il en a vu, des glaciers reculer, des banquises se retirer, des baleines crever, des ours affamés... Christian Kempf vous emmène vers un extraordinaire voyage dans le monde des morses, phoques, ours... Et aussi vers l'histoire exceptionnelle de ces terres, forgée par les baleiniers, trappeurs, explorateurs et scientifiques. Pour les grands paquebots comme pour les croisières expéditions, voici LE livre qui retrace votre propre aventure de l'été!
-
Pour tous, l'iceberg a sa partie immergée ; il est lié au drame du Titanic, et de plus en plus, il évoque les eaux pures et les glaces qui fondent avec le réchauffement du climat. L'iceberg fascine, car il est le fruit de la rencontre de deux éléments puissants et redoutables, la mer et la glace. Ce livre aborde ces thèmes, tout en vous emmenant aussi très loin en Arctique et en Antarctique, expliquant pourquoi la glace est bleue, comment les glaciers vêlent ces cathédrales de cristal, comment la patrouille des glaces les suit, car il y a déjà eu près de 600 collisions entre bateaux et icebergs... Vous apprendrez le vocabulaire des glaces, des " bourguignons " aux " tabulaires ", et ce livre va aussi vous surprendre, avec les " cow-boys des glaces " qui ceinturent les icebergs dans leurs lassos géants pour les éloigner des plates-formes pétrolières, avec les plans américains de 1943 visant à utiliser ces glaces plates et dérivantes comme porte-avions, avec ces icebergs dérivant en 1913 à la latitude de Paris, avec les projets de remorquages pour palier au manque d'eau potable à venir... Parce que ces tours blanches fascinent, une partie de ce guide est également consacrée aux fjords où elles naissent, comme au Groenland où un glacier avance en mer de 35 à 45 mètres par jour en libérant 3 milliards de tonnes de glaces par an, ou comme en Antarctique, où un iceberg de 11 000 km2 est parti à la dérive il y a quelques années... C'est le livre-guide de référence, et une invitation à parcourir les régions polaires.
-
Dictionnaire des villes et villages de Bourgogne
Jean-marie Cassagne, Mariola Korsak
- L'Escargot Savant
- 20 Juin 2013
- 9782918299271
Grâce au Dictionnaire des villes et villages de Bourgogne, qui compte plus de 5000 entrées, les origines des toponymes de la région n'auront plus de secret pour vous ! Au-delà de l'explication des dénominations de lieu, cet ouvrage vous plongera dans l'histoire de la Bourgogne. Une histoire si riche ! À travers les noms de lieux, vous verrez défiler les Celtes, les Romains, les Gallo-romains, les Wisigoths, les premiers Chrétiens... Vous découvrirez comment fonctionnaient ces sociétés avec leur économie, leur organisation : maîtres, châtelains, serfs, cultivateurs, éleveurs, religieux... Vous entrapercevrez des paysages et des constructions qui n'existent plus aujourd'hui : vergers, marécages, forêts, oppidums, voies romaines, châteaux, commanderies... Dorénavant, vous ne verrez plus du même oeil les panneaux indicateurs qui jalonnent les routes ! Mêlant l'histoire et l'étymologie, le Dictionnaire des villes et villages de Bourgogne est une référence pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur les racines de la régions.
-
Châteauneuf en Auxois
Jean-michel Bagatelle, Renée Monamy
- L'Escargot Savant
- 4 Juillet 2016
- 9782918299622
En plein coeur de la Bourgogne, Chateauneuf en Auxois est classé parmi Les Plus Beaux Villages de France. Et voici un peu de son histoire. Une belle histoire qui comporte sans doute autant de vérités que de légendes - comme toute l'Histoire - mais que nous avons envie de vous conter telle qu' on nous 1' a contée, parce que c'est ainsi que nous l'avons aimée En écoutant Jean-Michel Bagatelle - photographe - parler de son art, on ne peut s' empêcher de penser a cette phrase d'Henri Cartier-Bresson : Photographier, c'est' mettre sur la même ligne de mire la We, Neil et le coeur. Entre les pages de ce livre illustré de photos de Châteauneuf en noir & blanc et en couleurs, vous allez rencontrer Jean Ier de Châteauneuf, Catherine, première Dame de Châteauneuf dont le crime mettra fin trois siècles plus tard a la belle lignée de ses ancêtres, Philippe Pot, chevalier de la Toison d'Or, Conseiller des Ducs et grand sénéchal de Bourgogne, Jacques Blondeau, dragon de la Reine et général d'Empire, et tous les autres: ceux d'hier et ceux d'aujourd'hui dont l'écrivain Henri Vincenot. Vous parler d'eux parce que je les aime. Écrire, pour vous les donner a aimer, pour vous donner a aimer notre village: Châteauneuf en Auxois.
-
De vastes étendues de pâturages qui se gondolent sous un ciel bleu-blanc, des flots d'herbe grasse qui s'étendent à perte de vue et qui moussent en écumes de forêt au sommet des collines, et puis quelques villages tout blancs qui flottent sur cette mer verte comme des esquifs en plein naufrage. Voilà l'Auxois ! Connaissez-vous l'Auxois ? L'Oksoa ? Mais non, l'Auxois ! On prononce Au-ssois ! Semur ? Toutry ? Marigny-le-Cahouët ? Ça ne vous dit rien ? Montbard ? Pouillenay ? Brianny ? Toujours rien ? Je m'en doutais... Personne ne connaît l'Auxois ! Quand Vercingétorix voulut se soustraire aux Romains, c'est en Auxois qu'il vint se barricader. Quand Saint-Bernard voulut échapper au monde, c'est en Auxois qu'il vint fonder une abbaye. Quand Buffon voulait s'immerger dans la nature, c'est en Auxois qu'il venait l'étudier. Tous ceux qui ont voulu fuir les hommes se sont toujours trouvés à leur place en Auxois. L'Auxois c'est la dernière terra incognita. Un pays méconnu des touristes, dédaigné des voyageurs, oublié par le temps. Qui a soif d'inconnu trouvera là de quoi s'abreuver... et peut-être même de quoi se noyer ! Bienvenue en Auxois !
-
Sites et monuments remarquables de Saône-et-Loire
Philippe Ménager
- L'Escargot Savant
- 20 Avril 2018
- 9782918299707
Des confins du Morvan aux coteaux du Mâconnais, des grasses prairies bressanes aux verdoyants bocages du Charolais-Brionnais en passant par le Val de Saône et le Bassin minier, le département de Saône-et-Loire offre une exceptionnelle variété de paysages servant d'écrins à d'innombrables joyaux patrimoniaux. Pas un coin de ce département du sud de la Bourgogne qui n'abrite quelque édifice religieux ou forteresse médiévale remarquable, un pont majestueux ou un bourg ancien pittoresque. À côté des grands classiques présentés de manière approfondie, ce livre vous donnera également à découvrir des sites et monuments plus insolites, chaos granitiques, ruines méconnues, peintures murales cachées, sites industriels...
-
Les plus anciens châteaux sont nés, dès les VIIe et VIIIe siècles, dans le chaos issu de la décadence des rois mérovingiens, puis, en une seconde vague, au IXe siècle, lorsque s'effondra l'Empire carolingien : alors les membres de l'aristocratie, laissés à eux-mêmes, s'approprièrent des parcelles du pouvoir abandonné et, pour l'exercer, bâtirent de solides tours, dont les abords étaient défendus par un enceinte dans laquelle les paysans prirent l'habitude de venir se réfugier. D'emblée le château présentait les quatre caractéristiques qui devaient rester les siennes jusqu'à la fin de l'Ancien Régime : il était à la fois lieu de résidence, centre à partir duquel rayonnait une autorité, centre d'une exploitation agricole, qui fournissait les moyens d'existence à ses occupants, et lieu de refuge des gens des alentours et de leurs biens. Ils se multiplieront aux XIIe et XIIIe siècles, mais leur rôle de résidence passera, dès la fin du XVe siècle, au premier plan, sans toutefois éliminer l'aspect militaire, maintenu de façon symbolique par la permanence de fossés ou de portes fortifiées. Alors, jusqu'au XIXe siècle, les logis se feront peu à peu plus aimables et plus confortables, s'adaptant au fil des ans à l'évolution des moeurs et des gouts, au gré de leurs propriétaires, tandis que les communs prendront de plus en plus d'importance. Cette évolution est retracée ici à travers l'histoire et la description de 47 châteaux des quatre départements de la Région de Bourgogne, choisis pour leurs caractéristiques principales, et une cinquantaine de notices brèves. La plupart d'entre eux sont ouverts au public, au moins partiellement, ou très présents dans les paysages. Au-delà de son évocation de cet aspect spécifique de l'histoire de la Bourgogne et du Nivernais ce livre constitue un passionnant guide de découvertes.
-
Sites et monuments remarquables de Côte-d'Or
Philippe Ménager
- L'Escargot Savant
- Les Guides Regionaux
- 21 Février 2012
- 9782918299189
Au carrefour de la Méditerranée et de l'Europe Centrale, la Bourgogne est une terre d'histoire forgée dans une nature très variée allant des monts du Massif Central aux plateaux du bassin parisien et aux vignobles de la Côte-d'Or. La région possède un patrimoine extraordinaire que la série « guides régionaux » vous font découvrir en feuilletant les pages de livres - guides qui vont enrichir vos excursions et vos bibliothèques. Ces guides vous emmènent dans les villages, villes, pays et la région. Parce qu'ils sont écrits par les gens du terroir, ils regorgent d'informations inédites.
-
Sites et monuments remarquables de la Nièvre
Philippe Ménager
- L'Escargot Savant
- Les Guides Regionaux
- 4 Avril 2013
- 9782918299219
Au carrefour de la Méditerranée et de l'Europe Centrale, la Bourgogne est une terre d'histoire forgée dans une nature très variée allant des monts du Massif Central aux plateaux du bassin parisien et aux vignobles de la Côte-d'Or. La région possède un patrimoine extraordinaire que la série " guides régionaux " vous fait découvrir en feuilletant les pages de livres-guides qui vont enrichir vos excursions et vos bibliothèques. Ces guides vous emmènent dans les villages, villes, pays et la région. Parce qu'ils sont écrits par les gens du terroir, ils regorgent d'informations inédites. Le département de la Nièvre Écrit par Philippe Ménager, et préfacé par Philippe Salvadori, doyen de la faculté des Sciences humaines de Dijon, le livre présente plus d'une centaine de sites et monuments remarquables de la Nièvre. Le département est ainsi mis en valeur comme dans aucun autre guide, que cela soit au niveau du nombre de lieux répertoriés, du travail de recherche et d'écriture ou de la qualité des photographies. Vous y trouverez de magnifiques ouvrages construits par l'homme, mais aussi des trésors comme seule la nature peut en créer. Unique en son genre, il s'agit à la fois d'un guide qui donne envie de découvrir la Nièvre et d'un beau-livre qui permet d'en garder le souvenir.
-
L'homme a toujours tracé des chemins qui liaient ses communautés. Axes économiques ou stratégiques, ces voies ont toujours été le reflet d'une époque, mais le temps a souvent fait son oeuvre en cicatrisant les visages et en noyant ainsi l'histoire dans le voile de l'oubli...
Mais des années durant, Alain Dessertenne est allé fouiner dans les vieux rayons des bibliothèques, dégager les bornes entre les haies, étudier cartes et photos satellites, pour reconstituer l'extraordinaire maillage des temps.
Ce livre fait ainsi apparaître comme par magie les vieilles voies celtes qui ont rayonné de Bibracte à Alésia, les routes romaines qui ont tissé un empire, les chemins catholiques de l'Europe de Cluny ou de Cîteaux, les liaisons postales de nos rois de France, jusqu'aux routes nationales déclassées...
Des chemins d'Histoire, qui vont mener randonneurs, cyclistes ou érudits au coeur de nos vieux pays bourguignons.
Un travail unique, remarquable.
-
Les canaux bourguignons ; histoire d'un patrimoine
Philippe Ménager
- L'Escargot Savant
- 15 Novembre 2009
- 9782918299325
-
Châteaux et sites remarquables de l’Yonne
Michel Foulley
- L'Escargot Savant
- Les Guides Regionaux
- 7 Mai 2009
- 9782918299165
Les guides régionaux de Bourgogne :
Au carrefour de la méditerranée et de l'Europe Centrale, la Bourgogne, qui s'étend de la Loire à la Saône, est une terre d'histoire forgée dans une nature très variée allant des monts du Massif Central aux plateaux du bassin parisien at aux vignobles de la Côte d'Or.
La région possède ainsi un patrimoine extraordinaire, que la série « guides régionaux » de « l'Escargot Savant » vous font découvrir en feuilletant les pages de livres-guides qui vont enrichir vos excursions et vos bibliothèques.
Ces guides vous emmènent dans les villages villes et la région. Parce qu'ils sont écrits par les gens du terroir, ils regorgent d'informations inédites.
Le département de l'Yonne :
Cathédrales de Sens et d'Auxerre, grottes préhistoriques d'Arcy, ville médiévale d'Avallon, écluses de Rogny, basilique de Vézelay, château en construction de Guédelon, tours de Noël de Chablis, et des monuments par dizaines.
Partez au coeur de l'Yonne historique ! Plongez dans un lointain passé en allant à la rencontre de sites exceptionnels par la beauté ou leur curiosité. Laissez-vous étonner et émouvoir par la richesse de ce patrimoine culturel.
Des monuments à découvrir, une passion à vivre, un département à aimer.
-
La carte la plus complète de l'archipel, illustrée par un descriptif des sites intéressants, la localisation des lieux historique, colonies d'oiseaux, morses, ours, paysages, front de glaces actifs... Au verso, des planches de détermination des oiseaux, mammifères et plantes, ainsi qu'une introduction générale au Spitzberg rendent l'ensemble très complet. Disponible en Français, en Anglais et en Allemand.
-
Un album photo sur les richesses du premier parc national de Pologne et sur une région fière de ses traditions. Quelques itinéraires recommandés. En polonais.
-
Les mômes en vacances...en Provence ; le guide pour sortir tes parents
Sebastien / Blanc
- L'Escargot Savant
- 7 Mai 2009
- 9782918299080
La Provence, c'est les vacances ! Soleil, plages, mer.
Ce guide t'emmène dans les lieux les plus connus : aux Saintes-Maries-de-la-Mer, aux Baux-de-Provence, en Camargue, dans le Lubéron, sur le Pont d'Avignon, au sommet du Mont-Ventoux, à Marseille et tant d'autres endroits.
Tu y découvriras les jeux, circuits et sites aménagés pour toi, qui sera ainsi, et le temps des vacances, le « p'tit roi de Provence ».
On a aussi cherché les coins perdus et les activités pour toi, des fabriques de bonbons aux tours en poneys, de l'escalade à la baignade : bref, ce guide, il te le faut dans dans ta poche - ou dans celle de tes parents.
Itinéraires et sites, bandes dessinées et calendriers des fêtes, pages de détermination des herbes et des oiseaux, tout y est !
Et en plus, tu apprendras l'histoire, la nature, la mer.
-
"Mômes en vacances", c'est par régions, grands sites ou grands thèmes, le guide vacances pour toi, qui a entre 7 et 15 ans. Après avoir lu l'intro sur cette région de Bourgogne où il fait si bon s'éclater, tu pourras feuilleter les pages cantons par cantons pour dénicher les bons plans! Tu vas ensuite découvrir en B.D les atouts de la Bourgogne : fleuves et canaux, chateaux et forêts... Et celà, avant de te fixer des rendez-vous à ne pas manquer dans le calendrier des fêtes. Et tu veux en savoir plus encore ? Rendez-vous alors en fin de guide... Tu verras, c'est toi qui va emmener tes parents en vacances. Bon voyage !
-
4ème édition (première en 1992) de ce livre - référence richement documenté et illustré sur le Spitzberg. Le meilleur ouvrage sur cette région. Préface de Paul Emile Victor. Disponible en français, anglais et norvégie
-
Les colombiers et pigeonniers de côte d'or
Roger Vandevenne
- L'Escargot Savant
- 1 Janvier 2007
- 9782952594202
Un ouvrage de référence avec plus de 400 colombiers et pigeonniers décrits...
Une incursion extraordinaire dans l'histoire du département de la région...
Un pas important pour la sauvegarde de notre patrimoine rural...
-
Les mômes en vacances sur l'autoroute du soleil
Cyrille Levitte
- L'Escargot Savant
- 16 Juin 2008
- 9782952594264
Les autoroutes françaises sont les plus riches en Europe par leur signalisation qui comprend la découverte touristique. Au fil des kilomètres, des aires et des paysages, de Paris à la Méditerranée, ce guide nous dévoile une autoroute surprenante ; pas celle de la vitesse, des bouchons ou du long cordon de bitume, mais celle d'un itinéraire passionnant qui traverse la France du Nord au Sud. C'est l'autoroute tranquille, sereine, riche de son patrimoine, fière de ses ouvrages exceptionnels, que ce guide aide à faire comprendre et vivre. À emmener sans faute sur la route des vacances, car, vous le verrez, plus jamais l'autoroute du soleil ne sera comme avant. Et elle redeviendra la célèbre allée des Grandes Vacances !
-
Un album complet sur la plus grande forêt de plaine d'Europe en Pologne et une excellente introduction à l'écologie forestière et de la faune sauvage. Un guide indispensable aux visiteurs. La partie "pratique" n'est plus à jour. Disponible en français, anglais et polonais.
-
-
Cartes détaillées de navigation de l'Isfjord, des baies du Roi et de la Croix Plans de Longyearbyen, Ny-Ålesund et Barentsburg - Carte des sites protégés Planches de détermination d'oiseaux, des mammifères, baleines, fleurs Cartes géologiques et de la banquise - Reconnaître les glaces polaires Sites historiques et naturels - Les grands explorateurs La carte la plus complète de l'archipel, illustrée par un descriptif des sites intéressants, la localisation des lieux historiques, colonies d'oiseaux, morses, ours, paysages, front de glaces actifs... Au verso, des planches de détermination des oiseaux, mammifères et plantes, ainsi qu'une introduction générale au Spitzberg et à son histoire rendent l'ensemble très complet. Couvert à près de 60 % de glaciers et de calottes polaires, cerné par la banquise et posé à 1000 km environ du Pôle Nord, le Spitzberg, ou archipel du Svalbard, s'étend sur près de 62 000 km² en mer de Barents, l'une des mers les plus riches du monde. Une histoire d'une densité exceptionnelle a ravagé la faune, mais depuis quelques décennies, 7 parcs nationaux et 24 réserves naturelles protègent ces paysages d'icebergs, montagnes et fjords englacés. C'est pourquoi chaque année plus de bateaux croisent dans ces eaux, emmenant des dizaines de milliers de touristes vers les sites décrits sur cette carte qui vous livre ainsi un superbe résumé de cette perle du Grand Nord, à la fois fragile comme le cristal des glaces et redoutable comme la haute montagne et la haute mer qui le forgent.
