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Terre vivante
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Le poireau préfère les fraises : Les meilleures associations de plantes
Hans Wagner
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 23 Janvier 2025
- 9782360989621
Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif : le rêve de tout jardinier, qui grâce à ce livre devient réalité ! Avec 50 légumes et aromatiques détaillés par le menu, et tous les conseils pour démarrer et réussir un beau potager de cultures associées.
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La vie en syntropie : Philosophie et pratiques : les enseignements d'Ernst Gotsch
Dayana Andrade, Felipe Pasini
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 13 Janvier 2025
- 9782360989171
Une explication complète, philosophique et éthique de la pensée d'Ernst Gotsch, essentielle pour comprendre la syntropie et son application en agroécologie, dans un récit à la fois éclairant, passionné et concret. Les auteurs, Dayana Andrade et Felipe Pasini, sont deux journalistes/chercheurs qui ont « appris » la syntropie directement auprès d'Ernst Gotsch et, depuis 2007, documentent son travail, l'étudient scientifiquement et le mettent en pratique.
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Le guide terre vivante des huiles essentielles
Françoise Couic-Marinier, Anthony Touboul
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 29 Septembre 2020
- 9782360985715
Une nouvelle édition du Guide Terre vivante des huiles essentielles dont le succès ne se dément pas depuis sa 1re édition (2017). Cette version est enrichie de 37 huiles essentielles supplémentaires. Avec également un zoom sur les meilleurs hydrolats de plantes, très doux et dénués de toute toxicité, et qui peuvent donc être utilisés y compris chez le tout-petit. LE livre de référence pour tous, grand public comme pharmaciens et experts en huiles essentielles.
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La cuisine de la minceur durable : Avec 90 recettes savoureuses et bonnes pour la santé
Marie Chioca, Brigitte Mercier-Fichaux
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 13 Janvier 2025
- 9782360989614
Marre des régimes ? Marre des privations, calculs de rations et autres tortures, qui nous font perdre quelques grammes pour regrossir ensuite ? La solution est dans ce livre, que l'on désire mincir, garder (ou retrouver) une bonne forme physique, ou encore faire face à des problèmes de santé spécifiques (intolérances, diabète...).Il propose tout simplement d'adopter un mode d'alimentation sain et équilibré, faisant la part belle à toutes les catégories d'aliments, bio si possible : légumes, céréales non raffinées, féculents, viandes, poissons, fruits, (bonnes) graisses, gourmandises pas trop sucrées... le secret étant de les prendre au bon moment.Brigitte Fichaux y présente, au travers de conseils nutritionnels très approfondis, la « journée alimentaire parfaite », avec une multitude d'exemples de repas à composer en toutes situations, que l'on mange chez soi ou à l'extérieur, que l'on soit bec salé ou sucré, pressé ou pas...Marie Chioca prend le relais en proposant 90 délicieuses recettes, du petit-déjeuner au dîner en passant par la collation - obligatoire ! - de 17 heures. Variété et gourmandise sont à l'honneur, pour prouver que décidément, la cuisine de la minceur durable ne rime pas avec tristesse et ennui, bien au contraire !
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Les secrets de la cuisine à IG bas : 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
Marie Chioca
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 1 Mars 2024
- 9782360988860
La cuisine à IG bas coche toutes les cases ! Comprendre et appliquer ses principes essentiels permet d'allier santé, vitalité et gourmandise ! Les recettes légères, savoureuses et astucieuses de Marie Chioca, à base d'aliments sains et complets, mais aussi d'ingrédients phare (farines, céréales, légumineuses à IG bas...) sont une source d'inspiration joyeuse pour rééquilibrer son alimentation.
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Manuel d'apiculture douce : Comprendre et respecter les abeilles
Undine Whestphal
- Terre Vivante
- Conseils D'expert
- 2 Mai 2024
- 9782360988693
Tous les conseils pour pratiquer une apiculture douce et respectueuse des abeilles
Découvrez l'apiculture naturelle : récolte du miel, élevage de reines, lutte contre le varroa et autres prédateurs de la ruche, essaimage, calendrier des interventions... : tous les sujets classiquement traités dans les livres d'apiculture sont ici abordés sous l'angle d'une pratique douce et respectueuse des abeilles. -
La cuisine bio du quotidien ; 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !
Marie Chioca
- Terre Vivante
- Conseils D'expert
- 2 Mai 2024
- 9782360989119
Le compagnon du quotidien pour cuisiner en famille, sept jours sur sept !
100 recettes faciles et gourmandes pour la cuisine « de tous les jours », et ce qu'il faut savoir pour concilier alimentation bio au quotidien pour toute la famille et budget raisonnable : bien faire ses courses, composer des menus équilibrés, éviter le gaspillage... Toutes les idées pour savoir que mettre dans l'assiette en toutes circonstances ! -
Feng shui et huiles essentielles : Les clés d'un intérieur serein et vivant
Françoise Couic Marinier, Carine Mayol
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 16 Octobre 2024
- 9782360988402
Et si on associait le Feng shui, cet art de vivre d'inspiration chinoise, et l'aromathérapie ? Il semble en effet pertinent d'utiliser toute la subtilité, mais aussi l'efficacité des diffusions aux huiles essentielles, associées à la fengshuisation des pièces : concentration (bureau), aide au sommeil ou à la sensualité (chambre), etc. Un sujet jamais encore traité dans un livre, par deux spécialistes reconnues, chacune dans son domaine.
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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : Cuisine facile pour protéger sa santé
Marie Chioca, Michel de Lorgeril, Patricia Salen
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 17 Avril 2024
- 9782360988914
Dans cet ouvrage, l'expertise du Dr de Lorgeril et de la diététicienne-nutritionniste Patricia Salen s'associe au talent culinaire de Marie Chioca pour nous proposer le meilleur du régime méditerranéen, bien connu pour ses bienfaits santé. À travers 100 recettes salées et sucrées, Marie Chioca nous invite au voyage, à la rencontre d'une cuisine traditionnelle saine, chaleureuse et particulièrement savoureuse.
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12 742 : Osons un nouveau regard sur la transition
Jean-Claude Razel
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 23 Octobre 2024
- 9782360989133
Une approche inhabituelle et très pédagogique de la transition écologique, sous la forme d'un lexique de 62 mots. De A comme Abondance à Z comme ZAD, en passant par F comme Futurs désirables, ou encore L comme Limites planétaires. Invitation à la réflexion et à l'action, ce livre développe un nouveau récit de vie pour les générations futures !
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Un potager presque sans eau : Conseils anti-sécheresse pour cultiver avec sobriété
Blaise Leclerc, Jean-Jacques Raynal
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 3 Avril 2024
- 9782360988709
Avec le dérèglement climatique se pose le problème de la sécheresse, qui impacte fortement la production au potager. S'il n'existe pas de solution miracle pour remédier au problème, il existe des techniques, trucs et astuces pour continuer à cultiver, dans ce contexte de restriction hydrique.
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Mon potager prend de la hauteur : 14 propositions de carrés potagers surelevés
Renate Hudak, Harald Harazim
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 1 Février 2024
- 9782360988501
Un carré potager surélevé, c'est pratique, bon pour le dos et il peut être très productif !
- En quels matériaux le réaliser, où l'implanter, comment le remplir, le planter et l'entretenir ?
- Avec des plans de construction : carré en palettes recyclées, en lattes de tonneau, carré sur butte.
- 14 propositions thématiques de carrés potagers, avec pour chacun un schéma de plantation, et tous les conseils pratiques pour : carré très productif, carré vacances d'été, carré économe en eau, carré de fruits, carré d'aromatiques...
- 36 variétés de légumes classés par couleurs : salades, choux, tomates, radis, aubergines, haricots, courges...
- 24 fleurs pour compléter ses carrés de façon esthétique et attirer les pollinisateurs.
- Le compost, les nuisibles, les auxiliaires, la gestion de l'eau.
- Un chapitre sur « les extras de l'hiver ».
- Une solution pour les petits jardins, en ville comme à la campagne (ne convient pas pour les balcons).
- De bonnes ventes en Allemagne depuis sa sortie (5 600 exemplaires en 5 mois).
Un livre à la maquette agréable et moderne, qui fourmille d'informations et de conseils. -
Petits arbres fruitiers (presque) sans entretien : Faciles à tailler, productifs, résistants
Denis Pépin
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 3 Avril 2024
- 9782360988679
Une présentation des nouvelles formes fruitières, de faible développement, adaptées aux petits jardins, très faciles à tailler, peu sensibles aux maladies et produisant facilement des fruits de bonne qualité gustative dans un contexte climatique nouveau.
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Jardins secs, s'adapter au manque d'eau
Brigitte Lapouge-Déjean, Serge Lapouge
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 17 Avril 2024
- 9782360988839
Ce livre est la mise à jour enrichie de l'ouvrage pionnier du même nom publié dès 2012. Plus que jamais d'actualité, il fait le tour des problèmes de sécheresse au jardin (pics de canicule, pluies rares ou irrégulières mais aussi sol pauvre ne retenant pas l'eau, terrain en pente, venté...). Il apporte de nombreuses solutions pratiques, en images, sur le terrain, pour que chacun puisse s'approprier celles qui lui seront les plus utiles.
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Les animaux jardiniers : Petit élevage pour potager productif
Sylvie La Spina
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 17 Janvier 2024
- 9782360988204
Des animaux au potager, c'est à la fois agréable et très utile, pour eux comme pour nous !
- Une première partie décrit la panoplie de missions que les animaux domestiques peuvent remplir au jardin (ou dans une microferme) : travail du sol, fertilisation, lutte contre les ravageurs et maladies, entretien d'une pelouse ou d'une haie...
- Une deuxième partie présente tout ce que le jardin peut apporter aux animaux (alimentation, mais aussi bien-être et santé, avec notamment l'utilisation de haies fourragères, de plantes médicinales...).
- La troisième partie donne, espèce par espèce, les informations utiles pour l'élevage de ces animaux (basse-cour, lapins, cochon, ovins). Choix des espèces, installations nécessaires pour bien les accueillir, comprendre leur tempérament, etc.
- Un livre très complet qui en fait un livre sans concurrence.
Au jardin, les animaux mettent la patte à la pâte ! -
Manger sain pour trois fois rien : 40 menus à moins de 3 euros ; 250 recettes
Claude Aubert, Christine Mayer-Mustin
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 14 Février 2024
- 9782360988747
En réponse à l'augmentation des prix des produits alimentaires, tout ce qu'il faut savoir pour manger sain et équilibré, sans se ruiner !
- Toutes les explications sur la meilleure façon de diminuer la part animale (la plus onéreuse) de nos assiettes, au profit du végétal, et notamment des céréales et des légumineuses, des produits bon marché et excellents pour la santé.
- Des conseils également pour consommer local et de saison.
- Un focus sur 60 aliments (céréales, protéines, légumes, fruits) dont le prix est compris entre 0,15 et 1,20 € par portion.
- 30 menus complets et équilibrés à moins de 3 € par personne.
- 250 recettes, de l'entrée au dessert. Pour chacune sont indiqués le coût par personne (entre 0,5 et 2 €) et la saisonnalité.
- Des index thématiques pour faciliter ses choix et naviguer dans le livre selon ses besoins.
- Une refonte complète du livre précédemment publié en 2009, sous ce même titre, et vendu à plus de 40 000 exemplaires Manger sain pour trois fois rien, c'est possible, en faisant preuve de bon sens et d'imagination ! -
Deja 19h25 ! qu est-ce qu on va manger ? 80 recettes saines, faciles et rapides
Marie Chioca
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 13 Septembre 2022
- 9782360987108
« Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » La réponse de Marie Chioca en 80 recettes saines, gourmandes, équilibrées, adaptées à toutes les situations, et sans panique !
Des recettes saines, simples, rapides et équilibrées, adaptées à toutes les circonstances et tous les appétits.
Un classement des recettes par « situation » : manque de temps, frigidaire vide, convives affamés ou, au contraire, « au régime »...
Une cuisine qui fait la part belle aux légumes, et aux ingrédients sains, bruts, « vivants », nourrissants et bienfaisants.
Des conseils d'organisation pour satisfaire tout le monde, sans panique et dans la bonne humeur, de l'improvisation « chrono » en mode ultra pressé au batchcooking pour les soirs où l'on a un peu de temps, dont on peut profiter pour s'avancer pour les soirs suivants.
Mais aussi des recettes « détox » parce que le soir, c'est bien aussi de manger léger, et même des desserts « tout sages » pour ne pas oublier de se faire plaisir Un livre rassurant et déculpabilisant, directement inspiré de l'histoire personnelle de l'autrice, pour nous montrer qu'il n'est pas nécessaire de passer un temps fou en cuisine pour régaler ceux qu'on aime de petits plats sains et délicieux, même le soir ! -
La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca : Recettes traditionnelles, bio et de saison
Marie Chioca
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 17 Octobre 2023
- 9782360987993
Le livre qui concilie la cuisine bio et les succulentes recettes de nos bistrots, fleurons de la gastronomie !
80 recettes « bistronomiques », dans le respect du goût et de la bonne cuisine, grâce à l'excellence gustative des produits bio, locaux, fermiers et de saison, plébiscités par les plus grands chefs.
Des classiques à peine revisités pour les rendre équilibrés et digestes sans rien sacrifier à la gourmandise.
Une présentation sous forme de « cartes » de printemps, été, automne et hiver, pour bien respecter la saisonnalité des produits.
De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux herbes fraîches, crème brûlée au sureau...
L'assurance d'un beau livre de cuisine sur les tables des libraires à Noël, par une autrice à succès avec plus de 30 livres parus chez Terre vivante et plus de 350 000 exemplaires vendus depuis 10 ans.
Le meilleur de ce que l'on s'offre au comptoir de nos « petits zincs », à préparer et à déguster dans nos cuisines ! -
Aroma-enfants : Huiles essentielles et hydrolats efficaces et sans danger
Françoise Couic Marinier, Carole Minker
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 24 Octobre 2023
- 9782360988174
Apprenez à connaître et à utiliser les huiles essentielles autorisées pour les enfants !
Descriptif détaillé des huiles essentielles et des hydrolats adaptés au tout-petit, à l'enfant, à l'ado...
Tous les conseils indispensables : dosages, posologies, contre-indications, précautions d'emploi...
Classement des principales pathologies par grandes « sphères » (ORL, digestive, cutanée, respiratoire...) et par tranches d'âges (0-30 mois / 30 mois-7 ans /7-12 ans /12- 18 ans).
Le nouveau livre de Françoise Couic Marinier (Guide Terre vivante des huiles essentielles) associée à Carole Minker, pharmacienne aromathérapeute spécialisée pour les enfants. Un indispensable pour tous les parents. -
Nouv.
Le guide du potager bio en montagne - Nouvelle édition : De 600 à 1500 mètres d'altitude
Yves Perrin, Rémy Bacher
- Terre vivante
- Conseils D'Expert
- 6 Mars 2025
- 9782360989904
Un potager bio et productif en montagne, c'est possible !
Un potager bio et productif est possible en montagne, malgré une saison courte et une météo difficile : choix de l'exposition, création de murets ou de haies, protection des plantes avec châssis, serres ou tunnels en début ou en fin de saison, aménagement de la pente... Avec plus de 60 légumes, aromatiques et petits fruits particulièrement adaptés aux conditions les plus rudes.
Édition mise à jour de l'ouvrage du même nom publié en 2012. -
Cultiver des agrumes bio : choix - plantation - soins - récolte
Jean-Noël Falcou
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 28 Février 2023
- 9782360987863
Le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans son propre jardin !
Le seul ouvrage sur la culture biologique des agrumes, en pleine terre, en pot ou sous serre.
Un exposé détaillé de leur diversité : des fruits de toutes les formes, toutes les couleurs, de quelques grammes à plusieurs kilos, résistants au froid jusqu'à - 20 °C selon les espèces, capables de pousser dans de grandes diversités de sols, sous presque tous les climats (pas en montagne).
Tout ce qu'il faut savoir sur toutes les étapes de leur production, du choix des variétés à la récolte, en passant par la plantation et les soins.
Les conditions de la réussite expliquées par un agrumiculteur bio, pionnier de la conduite de vergers d'agrumes en bio.
Un propos clair et pédagogique, étayé par de nombreuses illustrations (photos et schémas), pour le jardinier amateur comme pour le professionnel débutant.
LE livre de référence de l'agrumiculture bio. -
Mon potager de vivaces : 70 légumes perpétuels à découvrir
Aymeric Lazarin
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 21 Mars 2023
- 9782360988129
Pour les jardiniers pressés et économes, les vivaces demandent peu d'attention et réapparaissent chaque année. Ce livre présente 70 légumes, pour de nouvelles découvertes jardinières et culinaires ! Nouvelle édition enrichie.
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Soigner la maladie de Lyme avec la naturopathie : Des protocoles adaptés, complets et efficaces
Daniel Caroff, Christine Zacher
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 24 Avril 2024
- 9782360988822
La maladie de Lyme chronique, consécutive à une morsure de tique, est très invalidante, et la médecine conventionnelle n'obtient pas toujours de bons résultats. Les protocoles de soins naturopathiques détaillés dans ce livre ont fait la preuve de leur efficacité et apportent de nouvelles connaissances aux médecins, et de l'espoir aux malades.
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Manuel de phytothérapie ecoresponsable : se soigner sans piller la planète
Aline Mercan
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 12 Octobre 2021
- 9782360986255
- Un constat de départ alarmant, avec des chiffres précis sur la perte de la biodiversité, salutaire pour bien comprendre les enjeux.
- Tout ce qu'il faut savoir sur l'explosion du marché du complément alimentaire, avec des conséquences économiques (perte de revenus pour les petits cueilleurs locaux liée notamment à la raréfaction des ressources et souvent écartés au profit des grands groupes), en termes de biodiversité, de qualité, etc.
- Des explications de bon sens pour retrouver les bases de la santé, dans une approche préventive :
Alimentation, sommeil, gestion du stress, activités sportives, mental, etc.
- Apprendre à faire les meilleurs choix, notamment en aromathérapie (huiles essentielles), un secteur en plein développement qui pèse lourdement sur les ressources. Mais aussi en gemmothérapie, hydrolats, teintures mères, plantes pour tisanes...
- Savoir repérer les bons labels, privilégier des filières courtes, traçables et éthiques.
- Apprendre à se soigner pour de nombreux maux de la vie quotidienne en utilisant des plantes de façon écoresponsable grâce au chapitre dédié à de nombreuses problématiques santé, classées par sphères (ORL, rhumatologie, endocrinologie, etc.).
- Une auteure réputée et experte, un « puits de science » dans le domaine de la médecine intégrative (médecine associant médecine conventionnelle et alternative), mais aussi une écologiste militante et engagée qui n'hésite pas à dénoncer certains scandales du monde de la phytothérapie.
