Qui qu'en veut des champipis, des champignons ?
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Longs, courts, fins, ronds, lisses, visqueux, ridés, striés, écaillés, comestibles, toxiques et aux multiples couleurs, il existe une multitude de variétés de champignons. Ni animaux ni plantes, qui sont-ils ?
Cet album illustré t'entraîne à la découverte de ces êtres mystérieux, dont la plus grande partie est en fait... cachée sous nos pieds?! À la fin du livre, tu trouveras un petit guide de reconnaissance pour t'aider dans ta cueillette. -
Ce matin, en me promenant, j'ai trouvé un meilleur ami. Enfin je crois. En tout cas, ça y ressemble. J'ai mis un peu de temps avant de lui parler. Il s'appelle Poc. Il a une vraie tête de meilleur ami. Je crois même qu'il va devenir MON meilleur ami. Des amis, on peut en avoir plein, mais un MEILLEUR ami, c'est une autre histoire. Puis Momo est arrivé...
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Il existe dans le monde des milliers de champignons différents, colorés, comestibles, toxiques ou lumineux.
Élise Gravel nous offre ici une petite encyclopédie non-exhaustive de ses champignons préférés, de la morille à l'amanite tue-mouche, en passant par la vesse-de-loup et le bolet.
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Un champignon s'adresse à nous en énumèrant tous les vilains noms dont on l'affuble... amanite tue-mouche, tabouret de crapeau, champignon à rond de sorcière... autant d'images néfastes pour ce champignon toxique, dont on se garde avec méfiance. Il est pourtant un grand serviteur de la forêt, et ses usages sont multiples. Pour s'en apercevoir, il suffit de s'en approcher, de le regarder vivre d'un peu plus près, et de l'écouter...
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Bienvenue dans le Fungarium ! Ce musée de papier accueille une impressionnante collection de champignons, cette forme de vie parmi les plus extraordinaires sur terre. Depuis les cols abrupts des montagnes jusqu'aux forêts tropicales et tempérées, émerveillez-vous devant leurs allures surprenantes et leurs couleurs variées. Source d'alimentation et de soin thérapeutique pour les humains, les champignons sont également indispensables aux plantes, aux animaux et aux écosystèmes. Grâce au Fungarium, découvrez pourquoi leur rôle dans la survie de notre planète est si crucial. Bonne visite !
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Le petit guide des champignons : 70 espèces à découvrir
François Thévenon, Lise Herzog
- First
- 3 Mars 2022
- 9782412070215
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les champignons, idéal pour les débutants !
Une promenade en forêt ou en vallon peut être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'oeil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions. -
Un ouvrage exceptionnel qui dévoile toute la diversité, la beauté et l'étrangeté des champignons d'une manière attractive et originale.
110 espèces de nos régions, communes ou plus rares, offrant un panorama représentatif de toutes les grandes familles et de toutes les morphologies de champignons. Chaque espèce est décrite sur une double page. -
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob sans jamais oser le demander
Audrey Dussutour
- J'ai lu
- Document
- 13 Mars 2019
- 9782290167342
Ni animal, ni plante, ni champignon, le blob est une masse jaune à la texture spongieuse et aux capacités étonnantes ! Sans bouche, sans yeux ni estomac, cet organisme unicellulaire parvient néanmoins à voir et à digérer. Découpé en morceaux, il cicatrise en deux minutes, est capable de se reproduire (il présente pas moins de 720 sexes), de communiquer, de résoudre des énigmes et d'avoir différentes personnalités alors même qu'il n'a pas de cerveau. Dénué de membres, il se déplace et adapte sa taille à son environnement. Ses seuls ennemis sont la sécheresse et la lumière, qu'il fuit en «hibernant».Derrière ses allures d'ovni, cette espèce promet des avancées scientifiques majeures : réponses sur les origines de l'intelligence, solutions pour prolonger notre longévité, traitement du cancer, découverte de nouveaux médicaments, amélioration de nos réseaux de transports... Nous n'avons pas fini d'entendre parler du blob !
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Frissons au CP : le grand méchant blob !
Anne-Gaëlle Balpe, Laurent Audouin
- Nathan
- Premieres Lectures
- 6 Octobre 2022
- 9782092496282
La série pour trembler de frissons ...
Un matin, la maîtresse a une drôle de surprise pour les CP, elle leur présente un nouveau copain tout gluant : le blob ! Nour est content de s'en occuper et lui donne à manger.
Le lendemain, le blob s'est échappé ! Les copains partent à sa recherche. Ils le retrouvent à la cantine où il a tout dévoré. Il est devenu énorme et croquerait bien des enfants pour le goûter.
Ouf, la bande de copain a plein d'idées pour attraper le monstre affamé !
La suite des aventures de la classe pour les enfants dès 6 ans. -
Un récit initiatique et fantastique haletant, qui traite de la relation conflictuelle entre un grand-père et son petit fils.
Par une nuit pluvieuse, Antoine est parachuté chez ses grands-parents, qui vivent dans une maison isolée au milieu de la forêt. Coincé entre une grand-mère qui le couve et un grand-père ouvertement hostile à sa présence, le garçon attend désespérément des nouvelles de ses parents. Le temps passe lentement, jusqu'au jour où Antoine accompagne son papy à la cueillette aux champignons...
Les Trompettes de la Mort touche plusieurs cordes sensibles de notre époque, de la relation entre générations à notre rapport bouleversé à la nature. Les antagonismes y prennent corps et les tensions qui en découlent revêtent la forme d'une terrible partie de chasse. -
Toutes les intelligences du monde : animaux, plantes, machines
James Bridle
- Seuil
- La Couleur Des Idees
- 15 Septembre 2023
- 9782021480078
La fascination pour les progrès fulgurants de l'intelligence artificielle ne nous fait-elle pas passer à côté des autres intelligences avec lesquelles nous cohabitons ? Les animaux, les plantes et les systèmes techniques révèlent en effet petit à petit leur complexité et leur étendue.
Que nous apprennent toutes ces formes d'intelligence ? Comment pouvons-nous donner une plus juste place aux entités auxquelles nous sommes reliés ? Pour répondre à ces questions, James Bridle convoque allègrement tous les savoirs possibles ? biologie, histoire, éthologie, arts, physique, informatique et plus encore. Des oracles grecs aux poulpes, des champignons aux satellites, des ordinateurs hydrauliques aux séquoias, on découvre ainsi les multiples modes d'existence qui dialoguent autour de nous et avec nous.
Explorer ces hybridations et enchevêtrements est l'une des conditions pour changer radicalement de monde. On lira donc ici le récit électrisant de nos temps à venir. -
Le champignon de la fin du monde ; sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme
Anna Lowenhaupt Tsing
- Empecheurs de penser en rond
- 31 Août 2017
- 9782359251364
Dans les vestiges des grands pins ponderosas d'Oregon pousse le matsutake, un champignon qui compte parmi les aliments les plus chers au monde. C'est le point de départ de cette enquête qui transforme un paradoxe en outil d'exploration : en suivant la piste de ce champignon rare, Anna Tsing décrypte la dynamique de notre monde au bord de la destruction au moyen d'outils conceptuels neufs. Bien plus qu'une métaphore, le matsutake est une leçon d'optimisme dans un monde désespérant.
Ce n'est pas seulement dans les pays ravagés par la guerre qu'il faut apprendre à vivre dans les ruines. Car les ruines se rapprochent et nous enserrent de toute part, des sites industriels aux paysages naturels dévastés. Mais l'erreur serait de croire que l'on se contente d'y survivre.
Dans les ruines prolifèrent en effet de nouveaux mondes qu'Anna Tsing a choisi d'explorer en suivant l'odyssée étonnante d'un mystérieux champignon qui ne pousse que dans les forêts détruites.
Suivre les matsutakes, c'est s'intéresser aux cueilleurs de l'Oregon, ces travailleurs précaires, vétérans des guerres américaines, immigrés sans papiers, qui vendent chaque soir les champignons ramassés le jour et qui termineront comme des produits de luxe sur les étals des épiceries fines japonaises. Chemin faisant, on comprend pourquoi la précarité n'est pas seulement un terme décrivant la condition des cueilleurs sans emploi stable mais un concept pour penser le monde qui nous est imposé.
Suivre les matsutakes, c'est apporter un éclairage nouveau sur la manière dont le capitalisme s'est inventé comme mode d'exploitation et dont il ravage aujourd'hui la planète.
Suivre les matsutakes, c'est aussi une nouvelle manière de faire de la biologie : les champignons sont une espèce très particulière qui bouscule les fondements des sciences du vivant.
Les matsutakes ne sont donc pas un prétexte ou une métaphore, ils sont le support surprenant d'une leçon d'optimisme dans un monde désespérant. -
Le livre de l'automne
Rotraut Susanne Berner
- La joie de lire
- Livres Promenade
- 20 Mai 2009
- 9782882584991
L'automne arrive : sortons le livre des saisons !
La petite ville se pare de teintes automnales. Les feuilles tombent, les nez rougissent, mais tout le monde est là pour participer au grand défilé des lampions !
Mille détails à observer et à commenter en compagnie des tout-petits qui retrouvent les personnages, les rues, les magasins et le parc désormais familiers de la série.
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«J'éprouve ici quelque chose de puissant qui me de'passe... Cet environnement me prend avec une force inouie ! Je suis a` ma place, ici, et c'est plus lie' a` la terre, au rapport avec un e'le'ment, qu'a` l'attachement a` un territoire, a` une notion de terroir. Je pense que tous les gens de la terre se ressemblent, foncie`rement.» Franck Bouysse a grandi et vit en Corrèze, au «pays des mille sources». Amoureux des lumières d'automne, qui révèlent les formes et les êtres, il entretient un lien organique avec ce monde qui l'a façonné : «Je ne pourrais pas vivre dans un endroit plat ; il me faut de la hauteur, quelque chose de l'ordre du dépassement...» Au fil des entretiens, cet homme discret revient sur son enfance, les difficultés et espoirs du monde rural, son lien à l'histoire et sa fascination pour l'Amérique. Admirateur de Faulkner et Simenon, il retrace son parcours d'auteur et nous invite dans son atelier : «L'exploration des passions humaines, qui souvent nous de'vorent, est pour moi une des grandes lignes de force de la litte'rature : creuser l'humain, ne pas s'en tenir a` la surface des choses, mais pluto^t puiser en soi.»
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Les petites histoires de la nature
Gabby Dawnay, Mona K.
- Larousse
- Album Jeunesse
- 12 Octobre 2022
- 9782036018563
De la prairie jusqu'au coeur de la forêt, découvre les petits miracles de la nature, racontés sous la forme d'histoires courtes, accessibles et poétiques :
- Le mystère des champignons - Le grand réseau des bois - Le chant du cerf - L'incroyable métamorphose des grenouilles - Le festin du scarabée - La danse de l'abeille...
Chaque histoire est suivie d'une double-page documentaire pour aller plus loin dans la découverte du phénomène (la pollinisation, la métamorphose du scarabée, la reproduction des champignons etc.) -
Les Schtroumpfs Tome 13 : les p'tits Schtroumpfs
Peyo
- Dupuis
- Tous Publics
- 14 Avril 1988
- 9782800115696
Au village des Schtroumpfs c'est un peu la révolution : tandis qu'un groupe de musique moderne tente de renouveller la tradition, la Schtroumpfette s'ennuie et voudrait avoir une amie.
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Mes premières cueillettes de champignons
Marie Martinez
- Grenouille
- Atelier Nature
- 3 Juillet 2023
- 9782384860104
Graine d'aventurier, ce petit guide pratique et documentaire est fait pour toi ! À l'intérieur, découvre les astuces et les conseils pour cueillir tes premiers champignons : quels sont les meilleurs sites de cueillettes ? Quand et comment les récolter ? Apprends aussi à les reconnaître, car tous les champignons ne sont pas comestibles, certains sont très dangereux. Tu trouveras toutes les réponses à tes questions : quelles sont les précautions à prendre et les règles à respecter ? À ton panier !
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Carnet de notes et lectures : champignons des midlands
M. F. Lewis
- Reliefs editions
- Flore
- 10 Novembre 2021
- 9782380360639
Dans le droit fil de la revue Reliefs et de sa collection « Flore » dédiée à la nature et à l'environnement, ce carnet reproduit des dessins de champignons peints à l'aquarelle par la mycologue M. F.
Lewis entre 1862 et 1872 et tirés de Fungi Collected in Shropshire and Other Neighborhoods (1860-1902), un recueil de 100 feuilles présentant des centaines de spécimens, accompagnés de feuilles occasionnelles et de détails agrandis.
Ce carnet de notes et lectures à la fabrication soignée (reliure pique métal, couverture texturée, papier intérieur haut de gamme) contient des pages vierges, lignées et illustrées, et ravira les amoureux d'illustrations naturalistes.
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Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les champignons
Collectif
- Artemis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021233
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Guide des teintures naturelles
Marie Marquet, Caroline Paliard
- Belin
- Guides Des Fous De Nature
- 12 Mai 2016
- 9782701162836
Ce guide présente plus de 60 espèces de champignons et de lichens donnant des résultats intéressants pour la teinture de la laine, certains connus traditionnellement ou documentés plus récemment, d'autres inédits.
Pour chaque espèce décrite : une grande photo présentant des exemplaires typiques ; une description concise et précise pour bien l'identifier ; les risques de confusion pour ne pas se tromper ; des conseils pratiques sur la cueillette, la conservation, la manière de les utiliser, etc. ; des anecdotes liées à leurs usages diverses dans l'histoire ; les noms communs en : français, anglais, allemand, espagnol, hollandais et italien.
Grâce à ce guide :
- Identifiez facilement les champignons et lichens de votre environnement pour les essayer en teinture !
- Expérimentez vous-même les recettes de teinture et créez des gammes inédites de couleurs sur laine en teinture végétale.
- Emportez-le partout grâce à son format compact, riche en photos : il sera votre guide de terrain.
- Communiquez facilement avec vos contacts à l'étranger grâce aux index multilingues.
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Hallucinants champignons : leurs extraordinaires pouvoirs sur la santé, l'esprit et la planète
Collectif
- Eugen ulmer
- 13 Octobre 2022
- 9782379222450
Les champignons sont des organismes énigmatiques, apparaissant aussi vite qu'ils disparaissent, capables de nous ouvrir les portes de mondes parallèles, d'altérer notre système nerveux, de nous nourrir, de nous soigner comme de nous tuer. Ils agissent aussi sur les écosystèmes, facilitent la communication entre les arbres, via leur réseau mycélien, peuvent aider à dépolluer les sols... Il est désormais très probable que ce monde infiniment petit peut être d'un grand secours pour notre planète et notre espèce ; c'est tout le propos de ce livre, qui va plus loin que le documentaire Fantastic Fungi, diffusé par Netflix.
Paul Stamets et le réalisateur Louie Schwartzberg ont réuni autour d'eux une équipe de mycologues professionnels et amateurs, d'artistes, de gastronomes, d'écologues, de médecins et d'explorateurs pour rendre compte des extraordinaires pouvoirs des champignons. À travers leurs yeux nous prenons conscience de la beauté, de l'intelligence et des solutions que le royaume des champignons nous offre en réponse à de nombreux défis médicaux, thérapeutiques et environnementaux. -
Je cueille et je cuisine les champignons
Vincent Amiel, Amandine Barone, Aimery Chemin
- Solar
- 18 Août 2022
- 9782263180835
En seulement quelques étapes et grâce à des clefs d'identification visuelles précises, découvrez 30 champignons faciles à rencontrer et à reconnaître, et très appréciés en cuisine, parmi les 30 000 espèces différentes en France.
Cèpes, trompettes-de-la-mort, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles... ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux 60 recettes proposées. -
Les champignons de France (9e édition)
Hervé Chaumeton
- Solar
- Guide Vert Solar
- 17 Août 2023
- 9782263184796
Référence dans le domaine, le Guide vert des champignons, encore pour cette 9e édition, vous permettra de bien reconnaître, choisir et cuisiner les champignons dans leur grande diversité.
Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail. Une page entière est consacrée à chaque espèce. Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques.
Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas et évaluer leur qualité gustative. Les pictogrammes, constituant une sorte de frise pratique en bas de page, renseignent visuellement sur l'habitat et la morphologie des différents champignons.
Des photographies couleur accompagnent les textes qui précisent les caractéristiques propres à chaque espèce, relevant par exemple de leur classification, de leur aspect, de leur habitat.
Les champignons sont décrits un à un dans un ordre précis, correspondant en quelque sorte à leur arbre généalogique, mais ils sont aussi envisagés de manière plus générale dans une introduction très utile pour se faire une première idée de leur diversité.
À la fin de l'ouvrage, les gourmets apprécieront les savoureuses recettes accompagnées de photos alléchantes. Elles viennent agrémenter ce guide très documenté adressé à tous les amateurs de champignons, qu'ils soient mycophages avertis ou simples promeneurs. -
Le petit traité Rustica des champignons : 120 espèces communes de nos régions
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
- Rustica
- Les Petits Traites
- 16 Juin 2023
- 9782815321266
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
- Identifier 120 espèces de champignons.
- Leurs modes de vie et leurs milieux.
- Conserver et cuisiner les champignons.
